マヌカハニー
ニュージーランドに自生するマヌカというフトモモ科の低木から採集される蜂蜜です。南半球の春から夏(日本では11月から12月頃)にマヌカは薄いピンク色や白い小さな花を咲かせます。先住民のマオリ族は古くからマヌカの葉などを、傷や火傷、喉の痛みや胃腸などの薬として利用してきたそうです。他の蜂蜜よりも抗菌作用が強く、ハーブのような香りと黒糖を思わせるコクが特徴の高級はちみつです。
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マヌカハニー(250g)
価格: 2,268円(税込み)